☆.。.:*HAPPY BIRTHDAY !! ☆.。.:*°vol#1今夜は『バースデーをもつ鍋で祝う会』です☆。*・ 叔母を呼んで、とにかく楽しく食べて飲むwという ♪^m^ いっぱい写真とったので、まずは料理&お酒をじゃんじゃんUP♪ 『鰻のサラダ仕立て』 唯一のnao作。 『アボカドとキムチのライス生春巻き&サーモンの生春巻き』 前回よりは少し形がマシ?笑 私はキムチ入りが好き~☆ 『そら豆とはっさくの“春のサラダ ”』 まずはこれらをダーッと並べて、“おめでと~っ!”の乾杯☆ 大好きなシャンパンの一つ。 『Lanson BRUT (ランソン・ブラックラベル ブリュット』 泡が~♪シャンパンの泡が~♪ やはり抜栓してすぐはグラスを昇る泡が違います!辛口でおいしい♪ 白ワインは先日叔母が買ってきてくれたもの。 『CHABLIS』の初めての銘柄。 ブルゴーニュ地方の辛口です。 キッチンでは今日の主役であるもつ鍋が、着々と用意されていますw 私のベストは白味噌ですが、父は断固として「しょうゆ」派。 てなわけで今日は、いい丸腸だしあっさり醤油ベースでいきます。 う、うま~っ☆、*・ 腸最高!!(^^)b 味をかけて、ピリッときいたスープもおいし~!! はい、もうワインがなくなっちゃいました。次は赤で。 父がもつ鍋に合うワインを!と吟味して(?)今日買ってきてくれました。 『CHATEAU FOURCAS HOSTEN(シャトー・フルカ・オスタン』 渋みがあっておいしい(^^#) ちゃんぽん麺をいれて☆。*・ 2回目の〆はごはんもいれて☆。*・ こんな感じで、とにかく食べて食べて食べて、 お酒がなくなったら次々に開けて開けて…www みんな、満腹満足♪♪ ~次回のデザート編につづきます~ (^^)*
by nao-ltd
| 2006-04-16 12:20
| home cooking
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nao*
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