極味や 高取店(※注)これは私が食べたのではありません。 周囲の知人がこぞって食べにいってるのを見聞きして、行きたかったんだぁ。 ちょおーっと夜遅いってのが気にはなるけど、えぇーい!勢いが大切っ(笑) と、22時に「極味や 高取店」 到着(^^)v あんまり、お肉の説明とかできない…。 でも、どれもすごーく美味しいっ! ごめんなさい、一つ一つのお値段忘れちゃいました。 でも、伊万里牛がこのお値段?!こんなに美味しくて、嬉しいー♪♪ てな印象でした。 まずはこれ!「伊万里牛のユッケ」 880円 きゃ~ん♪お、おいしい~っ!(TーT) お肉の甘みが、コチュジャンの辛味とじわーんととける。 「タン塩」 と 「丸腸」 牛タンは、生の状態がすごーくきれいだったんだけれど。 待ちきれずに焼いてます(笑) 最初の写真の右奥ね(^^;) きれいなピンク。 一口食べたら、もうもうっ!口が喜んでる。 「伊万里牛100%のハンバーグ」 780円 見ためは至って普通。でも友達が「絶対おいしい!」というから。 ぱくっ。…あぁ、なんてジューシー!なお肉。 玉葱たっぷりのふんわりバーグとはまた違う、お肉を味わうハンバーグだ、これ。 「たいらぎとキノコのバターホイル蒸し」 シンプルなのに、七輪の成せる業なのか。 えのきがウマい。 一粒が大きい丸腸で早くも苦しくなってきたから、バターの優しい甘さがたまらないw 「テールスープ」 クッパ食べたいといったら、まぁごはんは待ちなさい、というから。 テールが惜しげもなくごろり。 こってりかなぁと思ったけど、胡麻たっぷりで滋味深い味。 むしろ、テールからでた出汁だけをすすりたいくらい。 あぁ、このためだったんだ(TーT)キラリ。 「牛トロにぎり」 980円 焼肉屋さんなのにシャリの加減が絶妙にお肉と馴染んでいるのは、 やっぱりお肉のプロだからなのですね。 あぁ、食べててうれしくなる焼肉屋さんだなぁ。 本店は西新にあるよ(^^) 店主は週に3回、伊万里に買い付けに行ってあるそう。 こうして美味しいお肉が食べられるのも、店主の伊万里牛にかける熱い想いが あるからですね。 ちょっと怖い…(笑) → ■極味や 高取店 福岡市早良区高取1-3 TEL 092-845-3050 ※サニー藤崎店の向かい(^^) すぐわかります!!
by nao-ltd
| 2007-02-17 16:24
| 焼鳥・焼肉
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nao*
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